Knivar från Global

Classic Allkniv GS-108SC 11,5 cm tandad Rostfri från Global är en liten och smidig allkniv som passar att skära det mesta med, från frukt och grönt till kött och fisk.
Knivens tandade egg gör det lätt att skära genom både hårda och mjuka ingredienser

Använd knivens baksida när du skrapar av skärbrädan för att inte eggen ska bli slö.
Undvik att använda diskmaskinen då detta kan skada kniven. Förvara kniven bäst i ett knivfodral, knivblock eller på en
magnetlist.

Global, eller Global Classic, är den bredaste och mest kända Globalserien. I serien finns en mängd skarpa knivmodeller, allt från köttyxor till flexibla filéknivar, grönsakshackor och små skalknivar. Knivarna är tillverkade i ett lager stål och känns igen på handtaget med svarta prickar. I serien finns även redskap och tillbehör som hjälper dig att hålla skärpan i köket.

Ukon Santokukniv Olivslipad 19 cm från Global - en japansk knivmodell som har många likheter med en klassisk kockkniv.

Skillnaden är att knivbladet är något kortare och har en rundad spets. Översatt till svenska betyder santoku ”tre uppgifter”. Kniven är nämligen bäst lämpad för tre uppgifter: att skära, tärna och hacka. Den här modellen är olivslipad, vilket betyder att den har små fördjupningar i knivbladet. Det gör att råvaran inte lika lätt fastnar i kniven när du skär.

Global Ukon är den minsta serien från Global. Namnet ”ukon” är japanska och betyder föreningen av det traditionella och det nya. Knivarna har en ny, skarp design samtidigt som de är lika funktionella som tidigare modeller.

Serien är tillverkad i ett lager stål av Globals egen stålblandning Cromova 18. Det som gör att knivarna sticker ut gentemot övriga Globalknivar är bladet som i det här fallet både är grövre och har en skarpare egg. Ukon-knivarna imponerar med en slipvinkel på 15 grader. Serien har också ett snyggt, ergonomiskt handtag med tumstöd både för höger- och vänsterhänta.

Classic Kiritsuke G-106 24 cm Rostfri från Global är perfekt för att hantera olika skäruppgifter som skära grönsaker och filéa fisk.

Kiritsuke är en japansk knivmodell som brukar beskrivas som en hybrid mellan en grönsakskniv och en fiskkniv.
Denna Kiritsuke är tillverkad i Japan och är ett utmärkt val för alla knivälskare.

Använd knivens baksida när du skrapar av skärbrädan för att inte eggen ska bli slö.
Undvik att använda diskmaskinen då detta kan skada kniven. Förvara kniven bäst i ett knivfodral, knivblock eller på en
magnetlist.

Global, eller Global Classic, är den bredaste och mest kända Globalserien. I serien finns en mängd skarpa knivmodeller, allt från köttyxor till flexibla filéknivar, grönsakshackor och små skalknivar. Knivarna är tillverkade i ett lager stål och känns igen på handtaget med svarta prickar. I serien finns även redskap och tillbehör som hjälper dig att hålla skärpan i köket.

Classic Skalkniv GS-108/UT 11,5 cm Rostfri från Global är den perfekta kniven för att enkelt skala och rensa frukt och grönsaker. Med sin robusta skärpa och perfekta storlek är denna kniv ett oumbärligt verktyg i köket.

Använd knivens baksida när du skrapar av skärbrädan för att inte eggen ska bli slö.
Undvik att använda diskmaskinen då detta kan skada kniven. Förvara kniven bäst i ett knivfodral, knivblock eller på en
magnetlist.

Global, eller Global Classic, är den bredaste och mest kända Globalserien. I serien finns en mängd skarpa knivmodeller, allt från köttyxor till flexibla filéknivar, grönsakshackor och små skalknivar. Knivarna är tillverkade i ett lager stål och känns igen på handtaget med svarta prickar. I serien finns även redskap och tillbehör som hjälper dig att hålla skärpan i köket.

Classic Kiritsuke 24 cm Rostfri från Global är perfekt för att hantera olika skäruppgifter som skära grönsaker och filéa fisk.

Kiritsuke är en japansk knivmodell som brukar beskrivas som en hybrid mellan en grönsakskniv och en fiskkniv.
Denna Kiritsuke är tillverkad i Japan och är ett utmärkt val för alla knivälskare.

Använd knivens baksida när du skrapar av skärbrädan för att inte eggen ska bli slö.
Undvik att använda diskmaskinen då detta kan skada kniven. Förvara kniven bäst i ett knivfodral, knivblock eller på en magnetlist.

Global, eller Global Classic, är den bredaste och mest kända Globalserien. I serien finns en mängd skarpa knivmodeller, allt från köttyxor till flexibla filéknivar, grönsakshackor och små skalknivar. Knivarna är tillverkade i ett lager stål och känns igen på handtaget med svarta prickar. I serien finns även redskap och tillbehör som hjälper dig att hålla skärpan i köket.