Knivslipar och slipstenar från MinoSharp

En dubbelsidig slipsten medium och fin, inklusive två slipfixturer som hjälper dig att hålla vinkeln.

En dubbelsidig slipsten grov och medium, inklusive två slipfixturer som hjälper dig att hålla vinkeln. Kniv säljs separat.

Håll skärpan på topp i köket med denna slipsten från MinoSharp.

Våtslipen MinoSharp MC-550 knivslip håller dina japanska köksknivar i toppskick och slipar dem med exakt rätt vinkel, det vill säga 10-15 grader. Slipen har ett bekvämt och stadigt handtag och är enkel att använda. Dra bara kniven några gånger genom de tre keramiska hjulen och kniven blir som ny igen! Slipen är speciellt anpassad till Globalknivar men fungerar lika bra på andra knivar med samma slipvinkel.

Utbytbara sliphjul till MinoSharps prisbelönta knivslip. Sliphjulen har tre olika grovlekar: ett grovt, ett medium och ett fint. Passar till MinoSharp våtslip MC-550.

Utbytbara sliphjul till MinoSharps prisbelönta knivslip. Sliphjulen har två olika grovlekar: ett grovt och ett fint. Passar till MinoSharp våtslip MC-220.

Denna finkorniga sten (6000 i kornstorlek) används när du slipat klart med den medelgrova stenen. Den fina grovleken gör att slipstenen är lämplig för att slipa bort råeggen samt för att polera kniven. Stenen levereras med två olika slipfixturer som hjälper dig att slipa i rätt vinkel.

Det är en fröjd att arbeta med en riktigt vass kökskniv. Om du tar hand om din kniv ordentligt kommer du ha glädje av den i många många år. Men även den vassaste kniv behöver hjälp för att hålla skärpan. När kniven blivit slö behöver du slipa om den för att få fram en ny egg – då kommer Minosharps slipstenar in i bilden!

Mino Tsuchida, Globals starke man ligger bakom varumärket MinoSharp, som har specialiserat sig på slipredskap för japanska knivar. Några få drag i MinoSharps berömda våtslip är allt som krävs för att kniven ska bli som ny.

Den medelgrova slipstenen (1000 i kornstorlek) är det naturliga valet när du slipat klart med den grova stenen eller om eggen är i bra skick men behöver förbättras. Stenen levereras med två olika slipfixturer som hjälper dig att slipa i rätt vinkel.

Det är en fröjd att arbeta med en riktigt vass kökskniv. Om du tar hand om din kniv ordentligt kommer du ha glädje av den i många många år. Men även den vassaste kniv behöver hjälp för att hålla skärpan. När kniven blivit slö behöver du slipa om den för att få fram en ny egg – då kommer Minosharps slipstenar in i bilden!

Mino Tsuchida, Globals starke man ligger bakom varumärket MinoSharp, som har specialiserat sig på slipredskap för japanska knivar. Några få drag i MinoSharps berömda våtslip är allt som krävs för att kniven ska bli som ny.