Hög kvalitet
Pressade priser
Brett utbud
Inspirationen till den här formen är hämtad från det franska bakverket Charlotte och passar perfekt till exempelvis en sockerkaka med glasyr. Även fyllning som grädde, glasyr eller färskostkräm får en fin inramning tackvare kakformen.Formen är tillverkad av gjuten aluminium och har en non-stick beläggning vilket gör att kakan lossnar lätt och tillagas på ett jämnt och effektivt sätt.
Före varje användning ska formen penslas noggrant med smör eller vegetabilisk olja och eventuellt pudras med lite mjöl. Många recept varierar i mängd men fyll inte formen till mer än 3/4 så smeten inte rinner över i ugnen när den bakas.
Undvik att använda metallredskap i formen då dessa kan skapa fula märken. När kakan är färdig ska du låta den vila i formen i 10 minuter, sen är det bara att vända ur den ur formen och servera. .
Bakform Elastomoule för 28 Canelé Bordelais från de Buyer. En canelé är ett traditionellt franskt bakverk, med en ljuvlig smak av rom och vanilj med en mjuk och len vaniljsås och en mörk, tjock karamelliserad yta - en riktig delikatess. Canelé har formen av en liten, tvärstrimmig cylinder upp till fem centimeter hög med en fördjupning i toppen. Elastomoule med 28 former prefekt för att göra traditionella mini Canelés.
- Högkvalitativt silikonskum med metallpulver, stödjer temperaturer från -70°C till +300°C
- Patenterat system, utmärkt ledningsförmåga hos formen för änu bättre karamellisering
- R’System, perforeringar för perfekt varmluftscirkulation. Perfekt enhetlig tillagning
- Slät inre yta med naturlig non-stick, lätt att vända ut
- Grädda i traditionell ugn eller bain-marie. Tål ej mikrovågsugn
- Använd inte vassa redskap i formen
Receptkort medföljer, med läckra recept skapade av 7 Meilleur Ouvrier de France pastry chefs eller World Pastry Champions.
Mer information finns på produktens sida.
Här kan du fördjupa dig i en mängd olika ämnen, från nyheter och trender till tips och råd inom en rad olika områden. Vårt mål är att erbjuda högkvalitativt innehåll som inspirerar, informerar och utbildar våra läsare. Läs vidare för att upptäcka spännande ämnen och få inspirationen till att vidga era vyer.
Klicka här för mer inspiration
