Sex granar som kan serveras som de är eller sättas ihop och få en häftig 3D-design. Formen är tillverkad av gjuten aluminium och har en non-stick beläggning vilket gör att kakorna lossnar lätt och tillagas på ett jämnt och effektivt sätt.
Före varje användning ska formen penslas noggrant med smör eller vegetabilisk olja och eventuellt pudras med lite mjöl. Många recept varierar i mängd men fyll inte formen till mer än 3/4 så smeten inte rinner över när det ska bakas i ugnen.
Undvik att använda metallredskap i formen då dessa kan skapa fula märken. När kakorna är färdiga ska du låta dom vila i formen i 10 minuter, sen är det bara att vända ur dom och servera. .
Bakform Elastomoule för 8 Canelé Bordelais från de Buyer. Det klassiksa franska bakverket Canelé har sitt ursprung i Bordeaux och är ett traditionellt franskt bakverk. En canelé har en ljuvlig smak av rom och vanilj med en mjuk och len vaniljsås och en mörk, tjock karamelliserad yta - en riktig delikatess. Canelé har formen av en liten, tvärstrimmig cylinder upp till fem centimeter hög med en fördjupning i toppen. Elastomoule med 8 former prefekt för att göra traditionella mini Canelés.
- Tillverkad i silikon med metallpulver, stödjer temperaturer från -70°C till +300°C
- Utmärkt ledningsförmåga av värme och kyla
- Slät inre yta med naturlig non-stick, lätt att vända ut
- Smörj före första användningen
- Grädda i traditionell ugn eller bain-marie
- Använd inte i mikrovågsugnen
- Använd inte vassa redskap i formen
Tips: formen används bäst på ett galler eller en perforerad bakplåt.
Receptkort medföljer, med läckra recept skapade av 7 Meilleur Ouvrier de France pastry chefs eller World Pastry Champions.
Mer information finns på produktens sida.
Här kan du fördjupa dig i en mängd olika ämnen, från nyheter och trender till tips och råd inom en rad olika områden. Vårt mål är att erbjuda högkvalitativt innehåll som inspirerar, informerar och utbildar våra läsare. Läs vidare för att upptäcka spännande ämnen och få inspirationen till att vidga era vyer.
Klicka här för mer inspiration